火田菠萝，是云霄县火田镇高田村的主产水果，是国家地理标志产品，因其良好的品质，信得过的口碑，久负盛名。眼下又是一年菠萝成熟采摘期，村民又迎来一年“甜蜜”丰收。
在火田镇高田村的山坡地上，放眼望去，漫山遍野的菠萝高低错落有致，连成了一片片绿油油的“菠萝的海”。农户李顺枝穿梭在“菠萝海”中，忙着采摘，丰收的喜悦溢于言表。
据农户李顺枝介绍，得益于高田村得天独厚的自然条件，这里种出来的菠萝具有香味浓郁、果肉饱满、汁多、食后无渣等特点，在本地及周边地区声名远扬，每到采收季节总是供不应求。
“我们菠萝在七月份就开始采摘，可以采摘到八月份，采摘时间大概在一个半个月至五十日左右。这段时间的价格，大概是四到五块，每天我可以采摘一千多斤的菠萝。”农户李顺枝表示。
据了解，火田镇高田村日照充足，雨量充沛，土壤肥沃，非常适宜菠萝生长。近年来，高田村立足当地资源禀赋和特色优势，培育发展壮大菠萝产业。2016年，“火田菠萝”经国家工商总局商标局认定，荣获中国国家地理标志证明商标。2021年12月，火田镇高田村依靠“火田菠萝”入选2021年度福建省“一村一品”示范村名单。“火田菠萝”这张“金名片”进一步被擦亮，名声也越叫越响。
“我们高田村菠萝种植大约1500亩。自从2012年成立菠萝合作社以来，我们就有规模有计划地发展，每年的产值大概是3000多万元，我们高田村发展菠萝这个地标产品整体都不错。”火田镇高田村监委会主任林建辉
记者：陈志宁 方阗
实习生：张亦腾
